Čajne mešavine za dijabetičare

Dijabetes je bolest modernog vremena. Sve veći broj ljudi koji oboleva od dijabetesa svedoči o pogrešnom putu kojim je moderni čovek krenuo. Previše obrađene hrane, premalo fizičke aktivnosti, konstantan nivo stresa uticali su na to da danas gotovo 370 miliona ljudi širom sveta boluje od dijabetesa, a od toga oko 90 odsto ima dijabetes tipa 2. Kod ovog tipa dijabetesa, pankreas ne proizvodi dovoljno insulina da održi nivo glukoze u normali, a kod tipa 1, pankreas uopšte ne proizvodi insulin. Pored menjanja režima ishrane, obavezne umerene fizičke aktivnosti i biljke mogu da pomognu. 

 

Ove tri čajne mešavine treba piti ovim redosledom (prva, druga pa treća). Svaku mešavinu treba piti mesec dana.

 

1. 1.     Čajna mešavina protiv dijabetesa:

 

mahune pasulja (Phaseoli legumen ) 100g

list crnog duda (Morus nigra) 50g

list borovnice (Vacimmum myrtilis )50g

pisakvica (Trigonela foenum graecum) 50g

 

 

Sve biljke pomešati pa 5 supenih kašika smeše preliti litrom hladne vode i kuvati 3 do 5 minuta poklopljeno. Ostaviti da stoji sat vremena. Procediti i piti u toku dana umesto vode. List borovnice ima lekovito dejstvo samo dok se na biljci ne pojave prvi plodovi.

1. 2.     Čajna mešavina protiv dijabetesa:

 

kopriva (Urtica dioica) 100g

list breze (Betula alba) 50g

dobričica (Glechoma hederacea) 50g

list maslačka (Taraxacum officinale)50g

Sve biljke pomešati pa 4 supene kašike smeše preliti litrom hladne vode i kuvati  5 minuta poklopljeno. Ostaviti da stoji sat vremena. Procediti i piti u toku dana umesto vode.

1. 3.     Čajna mešavina protiv dijabetesa:

pelin (Artemisia absinthium) 50g

list crnog duda (Morus nigra) 100g

list maslačka (Taraxacum officinale)50g

list šumske jagode (Fragaria vesca) 50g

Sve biljke pomešati pa 4 supene kašike smeše preliti litrom ključale vode, promešati poklopiti I ostaviti da stoji pola sata. Procediti i popiti u toku dana u manjim gutljaima. Čajne mešavine sa listom i korenom šumske jagode mogu mokraću obojiti u ružičasto što je bezazleno i ne treba da vas uplaši.

 

 

Čaj od imele za dijabetičare

Čuvena austrijska travarka Marija Treben tvrdi da je imela od velike pomoći kod dijabetesa. Ne samo što snižava nivo šećera u krvi već i deluje na pankreas, a samim tim i na uzrok bolesti. Jednu kafenu kašičicu imele uveče treba preliti šoljom hladne vode, promešati, poklopiti i ostaviti da stoji preko noći. Ujutro sve treba samo malo zagrejati, pa procediti i popiti na prazan stomak.

“Supa” za dijabetičare

Uzeti glavicu crnog luka i skinuti joj samo prvi sloj (ne treba je potpuno ljuštiti), preseći na 4 dela i staviti u šerpu. Dodajte dva lista lovora, jedan štapić cimeta i po kafenu kašičicu kurkume i semena piskavice. Sve prelijte litrom vode i stavite da se kuva. Kada provri pustite da ključa 10 minuta na tihoj vatri. Skinite sa šporeta i osativite 5 minuta pa procedite. Ovu tečnost pijte u toku dana umesto vode.

Kineska turšija za dijabetičare

Za razliku od krompira koji sadrži skrob, krtole čičoke bogate su inulinom, koji ne dovodi do porasta nivoa šećera i insulina u krvi, pa je odlična namirnica za dijabetičare. Ovaj polisaharid koji sadrži fruktozu, je probiotik koji stimuliše razvoj bifidobakterija i acidofila, bakterija koje blagotvorno utiču na naše zdravlje.

Krtole čičoke se dobro operu, zatim se u keramički ćup ili čisto plastično burence koji se hermetički zatvara stavi jedan sloj čičoke preko njega sloj soli i tako naizmenično. Nalije se vodom da ogrezne. Svakog drugog dana tri puta zaredom ćup se preokrene, a zatim svakog trećeg dana, opet tri puta zaredom. Može se konzumirati 15. dana od pripremanja. Usoljena čičoka se najčešće jede uz doručak.

 

Momčilo Antonijević