Moderan način života, obilje stresa, zagađenje iz okoline i loše navike u ishrani, uz nedostatak kvalitetnog sna, često dovode do stalnog povećanja nivoa unutrašnjeg upalnog procesa.
Upalni proces je biološki proces koji leži u osnovi mnogih neželjenih zdravstvenih problema, od uobičajenih bolesti poput bolova u zglobovima do ozbiljnijih stanja kao što su autoimune bolesti. Čak su i srčane bolesti i problemi mentalnog zdravlja povezani sa visokim nivoom sistemske upale.
Moderan način života, obilje stresa, zagađenje iz okoline i loše navike u ishrani, uz nedostatak kvalitetnog sna, često dovode do stalnog povećanja nivoa unutrašnjeg upalnog procesa.
Hrana bogata antioksidansima za smanjenje upale
Divlje borovnice
Neka istraživanja pokazuju da divlje borovnice sadrže tri do pet puta više antioksidanata od običnih borovnica.
Konzumiranje jedne šolje divljih borovnica obezbeđuje ukupno 13.427 antioksidanata, oko deset puta više od preporuke USDA, prema Univerzitetu Arkanzas.
Divlje borovnice su izuzetno bogate antioksidansima, vlaknima, vitaminom C, vitaminom K i manganom. Pored toga, sadrže i druge važne hranljive materije kao što su vitamin E, bakar i gvožđe. Oni takođe mogu biti korisni u smanjenju simptoma upalnih stanja kao što su artritis i druge autoimune bolesti, navodi eatthis.com.
Paradajz
Paradajz je niskokalorična hrana bogata hranljivim materijama. Sadrži vitamin C, vitamin A, kalijum, folnu kiselinu, vitamin K i vitamin B6.
Povezano je sa poboljšanim zdravljem srca, a njegov visok sadržaj kalijuma pomaže u regulisanju krvnog pritiska.
Takođe, likopen može doprineti smanjenju rizika od srčanih oboljenja.
Zeleni čaj
Prema studiji iz 2017. godine, antioksidansi koji se nazivaju katehini u zelenom čaju imaju antikancerogena i antiinflamatorna svojstva.
Spanać
Spanać je dobro poznat po svojim hranljivim sastojcima kao što su gvožđe i vitamin K i pun je raznih antioksidanata.
To je zeleno lisnato povrće koje se često smatra superhranom zbog svoje bogate nutritivne vrednosti.
Hranljivi sastojci poput vitamina K i drugih fitonutrijenata mogu imati antiinflamatorna svojstva koja pomažu u borbi protiv hroničnih inflamatornih stanja. Bogat je antioksidansima kao što su vitamin C i beta-karoten.
Ovi antioksidansi pomažu u zaštiti ćelija od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima i unapređuju opšte zdravlje.
Tamna čokolada
Tamna čokolada sadrži veći procenat kakaoa u poređenju sa mlečnom čokoladom. Kakao je bogat antioksidansima i flavonoidima koji su povezani sa različitim zdravstvenim prednostima.
Što je čokolada tamnija (što je veći sadržaj kakaa), to će verovatno sadržati više antioksidanata. Ali ako ne možete da osetite gorak ukus super tamne čokolade, potražite procenat kakaa od 70% ili više.
Istraživanja sugerišu da redovna konzumacija malih količina crne čokolade može doprineti poboljšanju zdravlja srca i cirkulacije.
Be the first to comment