Svježe ubran hren i med iz domaće proizvodnje su neprevaziđeni narodni lijek. U našoj tradicionalnoj medicini zauzimaju zasluženo mjesto. Koriste se za izradu ljekovitih preparata i pripravaka, prvenstveno za liječenje bronhitisa, sinusa, upale pluća i slično. Osim toga, pomažu kod mršavljenja, jer su dokazano efikasni za gubitak kilograma.Hren je oduvijek simboliziran kao snaga i moć. Zato nije iznenađujuće da su naučnici utvrdili kako može spriječiti maligna oboljenja. Zapravo, redovnom konzumacijom ove biljke smanjuje se rizik od raka za 30 posto, što je i naučno potvrđeno.U nastavku otkrijte za šta su sve hren i med korisni zajedno, kao i kako ih pripremiti kod kuće.
Ljekovitost hrena i sastojci
Hren se prvenstveno koristi u kulinarstvu i veoma je cijenjen zbog svog pikantnog okusa. Listovi sadrže velike količine vitamina B i C (više čak i od citrusa). Također, sadrži značajne količine kalijuma i kalcijuma. U hrenu se nalaze i eterična ulja koja imaju ljekovita svojstva, kao i dragocjena folna kiselina. Osim toga, sadrži enzim peroksidazu.
Hren i med su prava dobitna kombinacija za ublažavanje kašlja, liječenje pluća i jačanje imuniteta. Nezamjenjivi su prirodni lijek za sinuse jer olakšavaju disanje i ublažavaju respiratorne tegobe.Međutim, kad se narenda, hren zadržava svoja ljekovita svojstva samo sedmicu dana, a nakon toga ih brzo gubi. Dakle, onaj koji mjesecima stoji u prodavnicama i ostavama, nažalost, nije ljekovit. Zato, ako ga planirate koristiti za pripremu ljekovitog preparata, a ne samo kao dodatak jelu, obratite pažnju na to. Koren treba biti tvrd, neoštećen i bez zelenih tonova.
Najbolja opcija je uzgoj hrena kod kuće, ili pronalaženje pouzdanog prodavača koji će vam prodavati svježe ubran korijen. Mlađe listove su također zdrave i bogate vitaminom C i karotenom. Sadrže i zavidne količine minerala poput kalijuma, kalcijuma, fosfora, sumpora, magnezija i hlora.
Pikantni korijen kao prevencija raka
Za sprečavanje malignih oboljenja preporučuje se redovna, ali umjerena upotreba hrena u ishrani. Uključite ovu pikantnu namirnicu u vaše jelovnike. Ona je odličan saveznik za jačanje imuniteta.Zahvaljujući peroksidazi, hren se koristi u terapijama brojnih onkoloških bolesti. Ovaj enzim je ključan jer uzrokuje ubrzano propadanje malignih ćelija. Također, i listovi i stabljike biljke sadrže sumporne spojeve, koji sprečavaju pojavu raka. Oni smanjuju štetno djelovanje slobodnih radikala, te na taj način zaustavljaju mutacije ćelija.
U narodnoj medicini, za liječenje različitih vrsta tumora koriste se hren i med kao lijek u kombinaciji s drugim biljkama. Oni ne pomažu samo u terapiji karcinoma već se preporučuju i za čišćenje organizma i izbacivanje kamenaca iz bubrega i mjehura. Također su velika podrška u terapijama srčanih oboljenja, zatim protiv kašlja, bronhitisa, astme, reume i zgrušavanja krvnih sudova.Osim navedenog, hren i med za mršavljenje su veoma dobri jer poboljšavaju probavu i ubrzavaju usporen metabolizam. Pikantni korijen je također vrlo cijenjen kao antiseptik i diuretik.
Hren i med za pluća recept
Riječ je o univerzalnom narodnom lijeku za liječenje pluća i respiratornih tegoba. Za izradu recepta trebat će vam hren, med i limun.
Priprema:
Pomiješajte 500 g domaćeg livadskog meda, 150 g sitno narendanog korijena hrena i sok od 3 neprskana limuna. Ostavite smjesu da odstoji sedmicu dana, a zatim uzimajte po kašičicu dva puta dnevno, pola sata prije jela.Osim u čišćenju pluća, kombinacija hrena, meda i limuna postiže odlične rezultate i u mršavljenju. Ipak, kilogrami vam neće nestati preko noći, morate biti uporni. Neizbježna je i svakodnevna fizička aktivnost u vidu laganih vježbi, vožnje bicikla i trčanja.
Efikasan u liječenju bronhitisa
U narodnoj medicini hren kao lijek za bronhitis se koristi već stotinama godina. Zahvaljujući glukozinolatima, razbija gust nagomilani sekret iz bronhija i pluća. Ova supstanca pospješuje izbacivanje šlajma u kratkom vremenu.Sve što vam treba su hren i med uz dodatak malo đumbira.
Priprema recepta
Pomiješajte po pola šolje hrena i đumbira s dvije pune šolje kvalitetnog domaćeg meda. Pustite neka sve zajedno odstoji 14 dana. Nakon toga, svako jutro uzmite po jednu kašiku ovog prirodnog lijeka.Ako vam je ovaj okus prejak, razrijedite smjesu s čajem. Tačnije, potopite punu kašiku smjese u mlak čaj, promiješajte i popijte.
Tinktura od listova hrena
Uz hren i med, koji su itekako učinkoviti u prevenciji, preporučuje se i sljedeća tinktura.Listove hrena ubrane u junu usitnite i stavite u veliku staklenu teglu pa prelijte rakijom šljivovicom i dobro zatvorite. Držite sedmicu dana u frižideru, na najnižoj polici. Nakon toga procijedite i uzimajte po punu supenu kašiku tri puta dnevno, 30 minuta prije jela. Pijte najmanje deset dana pa napravite pauzu od tri sedmice.
Salata od hrena za detoksikaciju organizma
Iako vrlo ljekovit, hren u ishrani nije dovoljno zastupljen, što je svakako velika greška. Fitoterapeuti i nutricionisti se slažu da bi se on trebao češće nalaziti na našim trpezama. Svojim pikantnim okusom obogaćuje mnoga jela, a naročito salate. Evo jedne takve.
Potrebno:
- pola manje cvekle,
- 1 komadić korijena hrena,
- komad korijena celera,
- 1/2 kašičice mljevenog kima,
- kašičica svježeg peršuna, sitno sjeckanog,
- 2 kašike kisele pavlake.
Kako se sprema salata od hrena:
Oljuštite i krupno narendajte cveklu i celer, a hren izrendajte što sitnije. Sve pomiješajte i dodajte preostale sastojke. Ovako pripremljena salata odlično detoksikuje i čisti organizam od nakupljenih toksina. Izvrsna je prevencija za sve navedene tegobe.
Salata za jačanje organizma
Sastojci:
- 3 male glavice zelene salate,
- veza peršuna,
- 1 veza listova celera ili 1-2 stabljike,
- 2-3 lista hrena,
- krastavac,
- 2 paradajza,
- manji limun,
- 2 čena bijelog luka
- četvrt kašičice kajenske paprike ili tucane ljute papričice.
Priprema salate
Isjeckajte peršun, hren, zelenu salatu, celer, krastavac, paradajz i bijeli luk pa sve stavite u blender. Dodajte im sok od limuna i papriku, pa dobro izmiksajte. Uživajte u ovoj ukusnoj salati.
Med i hren za plodnost oba partnera
Sve veći broj mladih ljudi na Balkanu suočava se s problemom neplodnosti. Bračni sterilitet i nemogućnost začeća posljednjih decenija su uzeli maha. Uzrocima i razlozima se ovom prilikom nećemo baviti, već ćemo podijeliti s vama jedan provjeren narodni lijek.
Evo kako se pripremaju hren i med kao lijek za plodnost:
Narendajte 50 grama svježeg hrena i pomiješajte s 200 grama domaćeg meda. Smjesu pustite da odstoji 10 dana na sobnoj temperaturi.
Primjena lijeka:Svako jutro (prije doručka) uzmite po kašičicu mješavine. Uz to se preporučuje ispijanje pune šolje čaja od žalfije. Navedena kombinacija pogoduje i muškarcima i ženama za liječenje neplodnosti. Žene mogu uzimati hren i med za vrijeme menstruacije bez ikakvih problema, jer ovaj prirodni lijek nije nimalo štetan.Kombinacija meda sa hrenom će između ostalog ojačati organizam i spriječiti nastanak infekcija tokom prelaznih perioda.
Kome se konzumacija hrena ne preporučuje?
Med i hren treba konzumirati umjereno, a ne preporučuje se osobama s hipertenzijom i gastritisom. Nikako ga ne bi trebali uzimati oboljeli od čira na želucu i dvanaesteropalačnom crijevu, jer može pojačati lučenje želučane kiseline. Trudnicama i dojiljama također se ne preporučuje.